世界保健機関（WHO）のテドロス・アダノム事務局長は５月14日、WHOの全76部門を半分以下の34部門に減らす組織再編計画を明らかにした。WHO脱退を表明したトランプ米政権が、WHOへの資金拠出を停止したことに伴う措置。米国のWHOへの資金拠出は世界最多で、2022年〜2023年には約12億8,000万ドルを提供していた。
テドロス氏は部門の統合や事業の縮小、人件費の抑制を進め、今年末までに約１億6,500万ドルの支出削減を図り、途上国への医療支援などを維持する考えを示した。

三井住友フィナンシャルグループ（FG）傘下の三井住友カード（本社：東京都江東区）と、ソフトバンク（本社：東京都港区）は５月15日、ソフトバンク傘下のスマホ決済大手PayPay(ペイペイ)と提携したと発表した。キャッシュレス決済で「大連立」を実現、ポイントサービスの分野で主導権を握りたい考え。
三井住友FGが銀行や証券、旅行予約などのサービスを一括提供する「オリーブ」（会員570万人）と、ペイペイ（同6,900万人）のサービスをつなげるのが提携の最大の狙い。国内外のVISA加盟店約１億店でもペイペイ決済が可能になる。

農林水産省は、政府備蓄米の入札参加条件について、買い戻す期限を現行の「原則１年以内」から「原則５年以内」に延長する方針を固めた。農水省は入札参加条件の緩和によって、入札参加業者の幅を広げ、備蓄米の流通を拡大するいことが狙い。
政府は入札に参加する業者に対し、売り渡した備蓄米と同じ量のコメを原則１年以内に買い戻す条件をつけている。現行の１年以内の買い戻し期限では、2025年産の作況が見通せない現状、業者の不安要素となっていた。

警察庁の運転免許統計によると、外国人が母国の運転免許を日本の免許に切り替えられる「外国免許切替（外免切替）」の取得者数が2024年１年間で７万5,905人に上り、過去10年間で2.5倍に増えたことが分かった。
外免切替は、日本に住む外国人が母国の運転免許証を持っていれば、試験の一部が免除され、日本の免許証を取得できる制度。ただ一方で、筆記試験が非常に簡単なうえ、日本に住民票がない外国人でも制度上、ホテルの住所でも免許が取れることなどが問題視されている。

公正取引委員会は５月14日、ごま油などの販売価格を引き上げるためにカルテルを結んだとして、食用油製造会社のかどや製油（本社：東京都）と、竹本油脂（本社：愛知県）に独占禁止法違反（不当な取引制限）で、再発防止を求める排除措置命令を出した。かどや製油には、2,198万円の課徴金納付も命じた。
発表によると、両社の営業担当幹部は2022年10月以降、電話や面会を通じて情報交換を繰り返し、エスビー食品（本社：東京都）、丸美屋食品工業（本社：東京都）、フンドーキン醤油（本社：大分県）の３社に販売するごま油や食用ごまの価格を引き上げていたという。

京都三大祭の一つ、葵祭が５月15日、京都市内で行われた。華やかで彩り豊かな平安装束姿の祭のヒロイン、輿に乗った斎王代ら約500人が参加。フタバアオイの葉の飾りを身に着けた武官や女官役、約40頭の牛馬などでつくる王朝さながら、全長約１kmに及ぶ優雅な平安絵巻行列が、京都御所ー下鴨神社ー上賀茂神社の約８kmを歩いた。

牛丼チェーン店「すき家」などを幅広く運営するゼンショーホールディングス（HD）は５月13日、2025年３月期決算を発表した。売上高は前期比17.7％増の１兆1,366億円だった。国内の外食産業として１兆円を超えるのは初めて。本業の儲けを示す営業利益は同39.9％増の751億円、最終利益は同28.0％増の392億円でいずれも過去最高となった。外食産業が好調だった。2026年３月期業績見通しも増収増益を見込む。

スポーツ産業の振興に取り組む一般財団法人「スポーツエコシステム推進協議会」の推計によると、2024年に日本国内の居住者が海外のスポーツ賭博サイトで違法に賭けた金額が、少なくとも６兆4,503億円に上ったとみられることが５月14日、明らかになった。
同協議会は海外の調査会社などに依頼し、スポーツ賭博が合法化されている国でベッティング（賭博）事業者が取り扱ったデータを基に、日本からの賭け金額を推計した。その結果、総額は６兆円を超え、うち１兆183億円が日本のスポーツに賭けられていた。最多はプロ野球の5,281億円で、サッカーが3,334億円、バスケットボールが869億円と続いている。
世界各地からは、日本のスポーツに４兆9,112億円が賭けられ、、Jリーグなどサッカーが２兆8,534億円を占めた。同協議会が同日、都内で開いたシンポジウムで公表した。

政府は５月12日、2026年度中の実現を目指す「防災庁」設置に向けた有識者会議を開き、報告書の骨子案をまとめた。防災庁の主な役割として①事前防災②円滑・的確な災害対応③防災社会の構築ーーの３つを明記。６月中にも報告書を完成させ、政府の「骨太の方針」に反映させる考えだ。同庁の具体的な制度設計や権限については引き続き議論する。
なお、この日の会議では、設置に先立ち、「防災官民連携ネットワーク（仮称）」を新設する方針を決めた。

ホンダは５月13日、カナダでの電気自動車（EV）工場建設計画について、２年程度延期すると発表した。当初は2028年の稼働を予定していたが、2030年以降にずれ込む。世界的にEVの販売が減速していることに加え、米国の関税政策の影響も重しとなる。
同社のカナダでのEV工場は、最大で約１兆2,000億円を投資する計画で、年間24万台の生産を目指している。同社は2040年に、世界で販売するすべての新車をEVか燃料電池車（FCV）にする目標を掲げている。