全農が英で和牛をアピール シェフら招き試食会

全農が英で和牛をアピールシェフら招き試食会

    全国農業協同組合連合会(JA全農)は６月23日、ロンドンで現地の高級レストランの料理人などを招いて日本産の牛肉の試食会を開いた。欧州連合(EU)域内への日本産の牛肉の輸出が６月から開始。日本国内で和牛の消費が頭打ちとなる中で、５億人の巨大市場の開拓を狙う。

　試食会には料理人や食肉卸、ジャーナリストらが参加。最高級和牛のたたきやにぎり、ステーキなどを味わった。