サクラみそ食品 麹事業立ち上げ 来春から栄養ドリンク

サクラみそ食品  麹事業立ち上げ 来春から栄養ドリンク

サクラみそ食品(福岡県久留米市)は、こうじ(麹)製品事業を立ち上げる。約2000万円を投じて、こうじを用いたスポーツ栄養ドリンクを開発した。2015年春に発売する。すでに発売中の「みそ麹」や「塩麴」と合わせて事業化し、主力のみそ事業、天ぷら事業に続く３本目の柱を築く。全体で５年後に売上高を現在の1.5倍に引き上げる。