愛媛の義農味噌が「麦味噌」全国で拡販へ だし入りも

愛媛の義農味噌が「麦味噌」全国で拡販へ  だし入りも

味噌製造の義農味噌(愛媛県松前町)は、主力商品の「麦味噌」の県外販売を本格化する。麦味噌を使うには繊維をつぶす「味噌こし」が欠かせないが、県外では使わない家庭も多い。そこで同社では、すりつぶした麦味噌を発売した。調理が手軽になる、だし入りの麦味噌も発売する。４月には関東に初の営業所を設け、愛媛の甘い麦味噌を首都圏をはじめ全国で拡販する。