カキ卸値3～４割高 岡山生育振るわず 広島採苗不調

カキ卸値３～４割高  岡山生育振るわず  広島採苗不調

カキの卸値が高くなっている。岡山の産地で生育が振るわなかったうえ、広島では今年秋に始まるシーズンの出荷に向けた仕込みの数量が少な目で先高観が強まっている。東京・築地市場のカキ(むき身)の入荷量は前年同期比３割少なく、価格１㌔1400円程度で前年同期比３～４割高い。小売価格も加熱処理用の生ガキが前年比１～３割高の100㌘300～500円で販売されている。