山形に高速栽培技術などユニット採用の大規模植物工場

山形に高速栽培技術などユニット採用の大規模植物工場

昭和電工は、同社独自の高速栽培技術「SHIGYO法」と発光ダイオード(LED)照明、アルミニウム棚を組み合わせた植物工場ユニット「SHIGYOユニット」を採用した大規模工場が、山形に完成したことを明らかにした。これは、山形市の遠藤商事が運営する大規模植物工場で、栽培面積は約2000平方㍍。リーフレタスなどの葉物野菜を日産4000株収穫でき、山形県のスーパーマーケットなどで販売する。