12/3に大阪で日本酒の奥深さを再発見するフォーラム
和食とその魅力を引き出す、日本酒の奥深さを再発見する「2014 日本酒フォーラム～知るほどにおいしい日本酒の世界～」をテーマに、日本酒の需要振興イベントが12月３日、ヒルトン大阪(大阪市北区)で開催される。ソムリエの田崎真也さんとフードコラムニスト門上武司さんのトークセッション、田崎真也さんの日本酒テイスティングセミナー、日本酒の試飲とお食事の３部構成。現在、参加者募集中。定員75組(150人)。参加費は２人で１万2000円(税込み)。毎日新聞・京都新聞・神戸新聞が主催、大関、菊正宗酒造、沢の鶴、白鶴酒造の協賛。