回転ずしのスシロー 滋賀の農家135戸とコメ調達契約

回転ずしのスシロー  滋賀の農家135戸とコメ調達契約

回転ずしの最大手あきんどスシローは10月９日、滋賀県の農家、合わせて135戸と契約して、調達したコメを使ったすしを全国で提供すると発表した。調達量は400～500㌧となり、年間使用量の４%程度を賄う見込み。卸業者から購入する他地域のコメと混ぜて10月10日から使う。2015年９月期中に契約農家を茨城や兵庫など７県に広げる。